Наверх


Ученые составили список самых опасных для жизни блюд

Состав некоторых блюд мировой кухни вызывает подозрение, что такая пища может таить прямую угрозу здоровью. Американские ученые решили составить список наиболее опасных блюд, употребление которых потенциально может привести к смерти. На первом месте в этом страшном рейтинге находится древнее японское блюдо «Фугу».

Готовить эту ядовитую рыбу могут лишь избранные повара, которые прошли специальную школу. Мастерством специалиста по Фугу является способность нейтрализовать ядовитое вещество тетродотоксин. Следует отметить, что данное блюдо сейчас является большой редкостью, так как практически ни один ресторан не осмеливается его официально внести в список своего меню.

На втором месте значится яство, которое сможет заказать лишь наиболее отчаянный. Главным ингредиентом этой еды является утиная кровь, куда добавляются арахис, мясо и некоторые виды зелени. Вся эта масса подогревается в течение 15 минут.

Третье место занимает еще один представитель Азии. Блюдо «саннакчи» пользуется большой популярностью среди коренного населения Южной Кореи. Главными его ингредиентами являются кунжутное масло, в котором обжариваются нарезанные куски осьминога. При этом при подаче на стол щупальца осьминога еще двигаются. По этой причине есть риск элементарно задохнуться при приеме пищи.